Gyertya a sör mellé

A Szent Flórián gyertyaöntő és -mártó műhely első gyertyáját a Tetőtéri esték múlt heti előadása előtt gyújtotta meg Korzenszky Richárd perjel és a készítő, Domonkos atya, aki bakonybéli szerzetesként tanulta meg a gyertyakészítést., és most Tihanyban is folytatja a munkát világiakkal közösen.

Korzenszky Richárd perjel (balról) és a gyertyaműhelyet elindító Domonkos atya az első gyertyával (Fotó: Győrffy Árpád) 

Korzenszky Richárd elmondta, hogy a múlt év óta árusítanak apátsági címkés sört, ami a Tichon nevet az alapító levélből kapta. A házisört nem ők készítik, de ezek a változatok csak az ő palackjaikban kerülnek forgalomba.

A tervek között gyógynövény- és levendula termesztés, növényi olajok párolása szerepel. Munkahelyeket szeretnének teremteni és bevételt akarnak szerezni az apátság működéséhez, hogy minél inkább a saját lábukra álhassanak a jövőben, mondta a perjel. Nem zárta ki, hogy még saját sörfőzdéjük is lehet.