2024.07.21. 20:00
Mini-Pléhcsárda nap és gulyásparti a Rákóczi Telepen
A „Pléh Faller" csapat gulyáslevese vitte el a pálmát Várpalotán a Rákóczi Telepi Baráti Kör július idusán rendezett Mini-Pléhcsárdanap és gulyáspartiján, amelyen minden eddiginél több, összesen 12 csapat ragadott fakanalat a Rákóczi Telepi Tagiskola udvarán.
Kerek évfordulót ünnepelt a Rákóczi Telepi Baráti Kör sikeres rendezvénye, a Pléhcsárda nap. A bányászhagyományok ápolását zászlajára tűző egyesület tizenöt évvel ezelőtt, indította útjára a hangulatos közösségi rendezvényt, mely az évek alatt egyre népszerűbbé vált a városlakók körében.
![](https://cdn.veol.hu/2024/07/ZVrhlzzcdiYQj7QVSo8_HOHY7mnbSvoYU5N_Qsjd2iU/fit/1200/937/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50Lzg2NWQ1MTUwYjE1ZTQzMDc4MTY5MTBiODc3ODIzZThm.jpg)
Fotó: Szabó Péter Dániel
A Pléhcsárda nap egyben gasztronómiai esemény is, hiszen minden alkalommal különféle ételekkel szállhatnak harcba a főzőversenyre nevező csapatok a zsűri kegyeiért. Idén az extrém meleg időjárás ellenére minden eddiginél több, összesen 12 csapat ragadott fakanalat és főzte meg gulyáslevesét a jubiláló programon, ugyanis idén ezt a jellegzetes magyar ételt kellett a baráti társaságoknak minél finomabban elkészíteni.
– Első blikkre sablonosnak tűnhet a választásunk, hiszen a gulyásleves egy közismert, népszerű étel, amit kis túlzással bárki el tud készíteni. Ám ennél sokkal többről van szó, hiszen ezt a bográcsos étket nagyon sokféleképpen meg lehet főzni, ezt a nevezett csapatok is fényesen bizonyítják – tette hozzá a szervező civil egyesület elnöke.
Ennek megfelelően délután minden sátornál rotyogtak a bográcsok, s készültek a finomságok a Rákóczi Telepi Tagiskola udvarán. A Rigó László vezette Rigófütty csapat hagyományos gulyát készített oldalassal és házicsipetkével, Gábris Zoltán és a Gábris csapat pedig egy igazán gazdag gulyást alkotott sertés- és marhahúsból.
A főzőversenyen akadt olyan társaság is, akik egy ősrégi recept alapján készítették a 2017-ben a hungarikumok gyűjteményébe is bekerült magyar ételt, de olyan csapat is nevezett a versenyre, ahol a tagok száma döntötte el hányféle összetevőből készüljön híres magyar leves Horváth János és Bertalan József séfek értő vezetésével.
– Heten vagyunk, így hétféle anyagból készül a gulyásunk. Sokszor össze szoktunk jönni, s mindig finomakat eszünk, így biztosan jól sikerül majd – mondta el a Csernyei Úti Baráti Társaság névre keresztelt csapat képviseletében Horváth János.
![](https://cdn.veol.hu/2024/07/SZ2erGCOE-eeeTXoC1gO9gzzFlUXCkKUWiRdZZ8M3W4/fit/1200/875/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2ZjMzlkNjNlNjVkNzRmOWViNjc1NjBiZWVmNWM4YTkz.jpg)
Fotó: Szabó Péter Dániel
Amíg a finomságok készültek, addig a Pléhcsárda nap látogatói a Cserregő Néptáncegyüttes, illetve a nemrég alakult Cserregő Folk Band műsorát, valamint a VBSK Főnix Dojo kyokushin karate szakosztályának látványos bemutatóját is megtekinthették. Emellett idén is lehetőség volt vércukorszint- és vérnyomásmérésre a Várpalotai Diabétesz Klub jóvoltából. A rendezvény ideje alatt a hangulatos talpalávalóról Török Attila gondoskodott.
Az elkészült ételeket a Turza Roland szakács, valamint Sipos Zita és dr. Buzási István alkotta zsűri pontozta. Értékekésük alapján idén a DMB Goup Electric Kft. csapata szerezte meg a bronzérmet, második lett a Rigófütty csapat, míg a „Pléh Faller” csapata főzte a zsűri szerint a legfinomabb gulyáslevest. A közönségdíjat az Al Bandy csapat nyerte el. A dobogós helyezést elért csapatok kupákat, okleveleket és ajándékkosarat, míg a többi csapat tagjai a hangulatos nap élményei mellett sok- sok érmet vihettek haza.