2009.11.06. 09:28
A bajnokok ebédje
Veszprém, Siófok - Aranyérmet ért a Jendrassik-Venesz szakközépiskola diákjainak Bajnokok ebédje elnevezésű ételsora és terített asztala a siófoki Krúdy Gyula Szakközépiskola versenyén.
Zselyi István, a pincérek felkészítő tanára elmondta: élő körülmények között kellett dolgozni, semmit nem vihettek magukkal, minden ételt és a díszasztalt is a helyszínen kellett elkészíteni. A Bajnokok ebédjén többek között kapros joghurtos uborkakrémleves szerepelt mangalicasonka-chipsszel, tűzdelt szarvasfilé illatos erdei gombás színes paprikaraguval, valamint mákdesszert ribizliöntettel és fügehabbal. A szakácsoknál Mecséri Diana, Humli Dávid és Tóth Péter bronz-, a pincéreknél pedig Albertus Gergő, Siliga Robin és Varga Tamás aranyérmet szerzett. A szakácsok felkészítője Milos Mihályné.
