2023.10.22. 11:00
Kosarakba kerül a Bakony ajándéka - fotók
Aki még nem evett vadon termett őzlábgombát kirántva, márványos pereszkét paprikásnak, nem tudja elképzelni, milyen különlegesen finom ízeket hagyott ki eddig. Aki nem tud maga szedni, legalább a látványban gyönyörködjön, egy minapi gombásztúra terítékében.
Forrás: Vadgomba – Kisalföld és Bakony Facebook-csoport
Győri Krisztina cseszneki gombaszakellenőr a napokban gombásztúrát vezetett a környéken, sok ehető és veszélyes fajt ismertetett az érdeklődőkkel. Került kosaraikba nagy őzlábgomba, találtak többek közt ízletes rizikét, erdőszéli csiperkét, fodros káposztagombát, bársonyos fapereszkét, rozsdasárga tölcsérgombát, korallgombát, bimbós és pikkelyes pöfeteget. A Bakony ajándéka ez is, az egyik legegészségesebb.
Bakonyi gombák
Fotók: Vadgomba – Kisalföld és Bakony Facebook-csoportNagyon fontos, hogy bármennyire is azt gondoljuk, egy-egy gombát ismerünk, csak akkor fogyasszuk el, ha szakellenőr megvizsgálta, abból a szempontból is, hogy kellőképp friss. Sokszor csak egészen apró eltérések vannak az ehető és a mérgező gombák közt.
