Kálmán József duplázott Az év bortermelője címmel

Bóka István a balatonfüredi kötődésű Hamvas Béla Kossuth-díjas író-filozófust idézve érzékeltette a bor értékét, miszerint „minden bor társas, igazi lényét akkor tárja fel, ha közösségben isszák”. A város polgármestere utalt a tavalyi borhetekre, amely, mint mondta, a körülményekhez képest nagyon színvonalas volt, de utána a vírus miatt ismét jött a zárás, a bizonytalanság, és végre most ismét együtt lehetnek a közösségek. Az elmúlt 30 évet tekintve üdvözölte, hogy töretlenül működik sok tradicionális családi borászat, a mesterséget átvették a fiatalok a szüleiktől, és több új fiatal borász is dolgozik.

Bóka István reményei szerint az idei év nem a járványról szól, hanem az évfordulókról, amelyek ezen a településen 2021-ben nagyon jelentősek. Ötven éve város Balatonfüred, ennyi idős a Radnóti iskola, Ferencsik János kétszeres Kossuth-díjas karmester nevét 40 éve vette fel a zeneiskola, Tagore, a Nobel-díjas indiai költő, író, aki a füredi szívkórházban gyógyult, 160 éve született, 80 éve halt meg, és 30 éves a városi borverseny. A polgármester a nagy múltú verseny apropóján több szervezőt, borászt is méltatott.

- A mostani megmérettetést aranyeső jellemezte – fogalmazott Baloghné Király Mónika, a Balatonfüred-szőlősi Hegyközség elnöke. Hozzátette, a 343 bormintát 40 termelő Balatonfüredről és a város húsz kilométeres térségéből küldte el, amelyekből tízet nagy aranyéremmel, 76 nedűt aranyéremmel ismert el a zsűri. Egyre népszerűbbek a könnyedebb borok, de az olaszrizlingnek töretlen a népszerűsége korábban és most is, amit nagy arany- és aranyéremmel jutalmaztak a bírálók.

Nagyon szépen dolgoztak a borászok, akik várták már a személyes találkozást. A verseny alapvető célja, hogy a gazdák bemutatkozzanak a balatonfüredi borheteken, amihez arra van szükség, hogy hetven pontot elérjenek a boraikkal. A versenyre főként fehérborokkal érkeztek, a rozé népszerűsége stagnál. Nagyon szépek a vörösborok is, de ebben a térségben a fehérek a jellemzőbbek. Ezek közül is nagyon keresik a frisseket, a gyöngyöző borokat.

A nedűket két napon át a szakterület kiválóságai bírálták, élükön Kállay Miklóssal, a Magyar Bor Akadémia tiszteletbeli elnökével, akinek munkáját a Magyar Agrár – és Élettudományi Egyetem budai kampuszáról több fiatal oktató is segítette.

– Jó látni, hogy van utánpótlás az oktatásban, a borászatban is – jegyezte meg. Kérdéseinkre aláhúzta, a mostani évjárat nagyon kellemesnek ígérkezik. Mindenki törekszik az egyre jobb minőségre, ugyanis a borokat helyben kell értékesíteni. Az idegenforgalomban meghatározó szerepe van a borturizmusnak, a gasztronómiának, amelyek nagy szerepet játszanak abban, hogy a Balatont egész évben keressék a vendégek.

A köszöntők és a díjátadók után Dervalics Róbert és Boros Péter előadóművészek kitűnő muzsikával ajándékozták meg a megjelenteket.

A mostani címet Kálmán József két évvel ezelőtt is elnyerte. Az Év szőlőtermelőjének is megválasztották a Balatonfüred-szőlősi Hegyközségben. – A szőlészetnél-borászatnál jobb szakma nincs a Földön – fogalmazott.