2023.07.10. 08:00
Otthonosan mozog az Óváros téren Tilla
Nem először vett részt a Kenyérlelke Fesztiválon Till Attila műsorvezetőként és szervezőként, már ruganyos léptekkel sietett fel idén a lépcsőn az Óváros téri színpadra, otthonosan mozgott a város központjában.
Tavalyelőtt ő szerettette meg velünk a pacsnit, a hónom alá dugott párat egy papírzacskóban, miközben az általa ajánlott pékkel interjúztam, és ezúttal is mindegyik stand termékeit, a természetes alapanyagokat, a műhelyek szakembereit ismerve ajánlott riportalanyokat lapunknak.
A pacsnit csak egyszer kell szerintem megkóstolni, és örök kapcsolat, ragaszkodás születik. Lapos – ugyan kinézetével nem hívja fel magára a figyelmet ez a húzott, vajas péktermék, de szinte utánozhatatlanul finom. Idén már külön kerestem, melyik pékség hozott ilyet, és szerencsére találtam az egyik kínálatában.
Fotó: Rimányi Zita/Napló
Tilláról pedig azt érdemes tudni, hogy filmrendezőként is értékeseket alkotott már az eddigiekben, és az igazi kenyerek, a hagyományos sütés, a "csak a kovász" elv híve. Reméljük, jövőre is a Kenyérlelke egyik mozgatórugója, házigazdája lesz Veszprémben.
