2018.07.21. 19:57
Kétszer ennyi halat kellene ennünk
Az Agrárminisztérium azon dolgozik, hogy a jelenleg fejenként 5,7 kilogrammos éves magyarországi halfogyasztás minél előbb megduplázódjon – mondta Nagy István agrárminiszter szombaton Mohácson, a II. Dunamenti Halfesztiválon.
Mid section of young couple preparing fish at kitchen counter
Az agrárminisztérium közleménye szerint a miniszter emlékeztetett arra, hogy a fogyasztási célú hal áfatartalma az idén januárban 27 százalékról 5 százalékra mérséklődött, jól támogatva a szaktárca törekvését.
A miniszter elmondta, hogy megszületett az „Állami halgazdálkodási feladatok támogatása” fejezeti kezelésű előirányzat, ennek kerete az idén 500 millió forint.
A szaktárca adatai szerint
az étkezési célra szánt hal mennyisége az elmúlt években folyamatosan emelkedett Magyarországon,
egyebek között az intenzív módon történő afrikaiharcsa-termelés növekedésének következtében, amely tavaly közel 3200 tonna étkezési halat adott a piacnak.
Ezzel a mennyiséggel Magyarország az elsők között van Európában.
Nagy István örvendetesnek nevezte, hogy egyre több rendezvény népszerűsíti a halfogyasztást, valamint a Duna menti halételek sokszínűségét.
Borítóképünk illusztráció. Forrás: AFP / Arno Images / Cultura Creative
