Receptek
2013.10.19. 15:14
Vasi sült répa recept
Olvasónk Takács Lászlóné receptje
Hozzávalók:
3-4 maréknyi savanyú (kerék) répa
2 ujjnyi füstölt szalonna
tojásnyi zsír
1 vöröshagyma
késhegynyi őrölt bors
1 kiskanál pirospaprika
só
Elkészítés:
A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük,hozzátesszük a zsírt, a megtisztított, apróra vágott vöröshagymát, elkeverjük. Beletesszük a pirospaprikát, borsot, és azonnal kevés vízzel fölengedjük.
Hozzátesszük a levéből kinyomkodott savanyú répát, egy kissé megsózzuk, elkeverjük. Lefedve, gyengébb tűzön puhára sütjük. Héjában sült burgonyát adunk hozzá. Lehet gazdagabban is készíteni.: Előre kifőzött, füstölt húsból pörköltet készítünk, a savanyú répát hozzákeverjük, és együtt sütjük meg. Így ízletesebb és tartalmasabb ételt kapunk.
Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a veol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!
Feliratkozom a hírlevélre