Egyediség, elegancia: átadták az Ypsilon Yacht Clubot Alsóörsön (képgaléria, videó)

Az átadáson, melynek házigazdája Sváby András televíziós műsorvezető, újságíró volt, beszédet mondott Bolgár György tulajdonos, Hebling Zsolt polgármester, Gerendai Károly vállalkozó, Rácz Jenő sztárséf és Dárdai Miklós kikötővezető.

A létesítmény a Balaton legmodernebb szolgáltatásait kínálja és kiemelkedően környezetkímélő. Az YYC és a Costes Group egy új étterem nyitásáról is megállapodott. A körpanorámás étterem Rácz Jenő Michelin-csillagos séf vezetésével indul majd, a balatoni hangulathoz illeszkedő, minőségi ételekkel, elérhető árakon. 

A kikötői beruházást az erre a projektre alapított YYC Kft. valósította meg, teljes egészében önerőből. Az építkezés 2022-ben indult, a kivitelezésénél alkalmazkodtak a balatoni élővilághoz. A klub a nevét az Y alakú belső öbölrészről kapta. – Alsóörs nagy hagyományokkal rendelkezik a hajózás, vitorlázás terén. Ehhez méltó módon járul hozzá a világszínvonalú kikötő, amely településünk büszkesége lett, hozzájárulva fejlődésünkhöz, jelentős gazdasági, turisztikai előnyeivel, hangsúlyozta Hebling Zsolt, Alsóörs polgármestere. – A természet, a hajózás, a balatoni életérzés, a kiemelkedő szolgáltatások, valamint a minőségi vendéglátás találkozik Alsóörsön. A hatalmas, tágas területek, a tóra kiterjedő horizont, a többhektáros park növényzete egyedi hangulatot kölcsönöz, mondta Janák Enikő az YYC képviseletében. 

A területen medencék, tenisz- és röplabdapálya, grillsarok, játszótér, parkolók is találhatók. A kikötő a hagyományos balatoni vitorlásokon túl a 40 lábnál nagyobb hajóknak és katamaránoknak is helyet ad, de alkalmas 65 elektromos hajó befogadására is, gyors áramvételezéssel. A kikötőhelyeket egyéni elszámolásos okosrendszerekkel szerelték fel, és a klub autóparkolójában is kiépítettek elektromos töltőket. A hajósok egymás között, csendes környezetben tölthetik el idejüket. Színvonalas hajószerviz is működik, 16 tonna teherbírású daruval. A kikötő területén a Costes Group pop-up büféje szolgálja ki az embereket. 

– A Rácz Jenő nevét viselő, körpanorámás étteremben lesznek majd házias, magyaros fogások, steakek, olaszos tészták, könnyű saláták. Cél, hogy a környék lakóinak is megfizethető, népszerű termékeket adjunk, de a Costesre jellemző színvonalon, fogalmazott a sztárséf. Gerendai Károly kiemelte, komplett gasztronómiai koncepció megvalósítása a cél. – Egy lazább, szélesebb közönséget célzó komplexumot álmodtunk meg, amelybe a bárzongoristás koktélbár, illetve a szendvicseket, süteményeket árusító kávézó is belefér. A partnerségnek azért is örülök, mert nagyra becsülöm a magánerős beruházást, a környezettudatos gondolkodást, mellyel illeszkednek a törékeny balatoni ökológiai környezetbe, vélekedett. 

Az étterem a zöld törekvéseket követi, fenntartható higiéniai megoldásokat, lebomló csomagolóanyagokat használnak. Tervezik, hogy a konyhai hulladékokat a helyszínen komposztálják és, az abból előállított bioműtrágyát a közeli parkban újrahasznosítják. Az energiaellátást megújuló energia biztosítja, ahogy a klub teljes területén. A kikötő építésekor a védett nádashoz nem nyúltak, nem terjeszkedtek közvetlenül a part mentén. A vízmozgás-előrejelzést hazai egyetemi kutatócsoportokkal együtt figyelték, hogy a helyi ökoszisztéma ne sérüljön sem az építkezésnél, sem az üzemeltetésnél. Az épületek energiaellátásáról napelemrendszer gondoskodik, a fűtést talajszondás hőszivattyúkkal valósítják meg, az épületek zöldteteje illeszkedik az északi part panorámájába. A kikötőhöz tartozik szervizépület is, mely természetvédelmi okokból a partszakasztól távolabb van. Sem innen, sem a parkolóból nem engedik vissza a vizet közvetlenül a tóba, az csak tisztítás után kerül a Balatonba.