Rekordnevezés érkezett a strandételek versenyére

Minden rekordot megdöntve a Balatoni Kör által szervezett Év strandétele versenyre idén 40 étellel neveztek a balatoni vendéglátósok. – Bár a vendéglátásban országszerte egyre nehezebb kihívásokkal kell szembenézni, Európa első és máig egyetlen strandételversenye azt bizonyítja, hogy szép számmal vannak olyanok, akik az élesedő versenyben még nagyobb kreativitással igyekeznek kitűnni, fogalmazott Kardos Gábor, a verseny ötletgazdája, a Balatoni Kör alapítója, örökös tagja. Azt mondta, a rendkívül erős mezőnyből így még nehezebb volt kiválasztani, kik jussanak a döntőbe. Idén kivételesen tíz döntős hely lesz, melyeket július 30-án séfekből és gasztroújságírókból álló zsűrivel újrakóstolnak, és közülük választják ki az Év strandétele verseny győzteseit. 

A döntőbe jutott nevezők betűrendben: Fogas bisztró, Alsóörs: vegán taco; Gianpiero's, Balatonboglár: harcsahortobágyi, rántott kovászos uborka és gyerekkorunk tejbedarája; Julcsi kalácsoda, Siófok: sajtos-baconos kalács és liofilizált málnás kürtős; Kikötő étterem, Balatonszemes: Szemesi szűz; Mesés, Balatonlelle: nyári töltött káposzta és grillezett töltött paprika; Móni süti, Gyenesdiás: balatoni rizlinges „almafröccs"; Olíva büfé, Alsóörs: pisztáciapesztós lángos; Pizza sztori, Balatonmária: Balancsini; Tiki bisztró, Zamárdi: tonkatsuszendvics és tarhonyapuding; Vánkos, Badacsonyörs: grillezett patisszon kukoricahabbal.

Az eredményhirdetés július 31-én lesz, ekkor adják át a következő díjakat: 1. a fődíj, az Év strandétele (büfé vagy bisztró kategóriában); 2. a büfé vagy bisztró kategória legjobbja (attól függően, hogy a kettő közül melyik nyeri a fődíjat, a másik kategória legjobbját is díjazzák); 3. az év jóárasított strandétele (ha lesz megfelelő); 4. az év legjobb vegetáriánus vagy vegán strandétele; 5. az év balatoni stranddesszertje.