Segítség az ízületi gyulladás megelőzésében

Az egyetem szakemberei rámutattak arra, hogy a brokkoliban található vegyületek egyike az ízületek leépüléséért felelős enzimek blokkolására képes, ezért a zöldség fogyasztása fontos segítség lehet a betegség elleni harcban. Ez a jótékony hatású vegyület a szulforafán, amelynek rákmegelőző tulajdonsága már eddig is ismert volt, az ízületekre gyakorolt hatásáról azonban még kevés adat állt rendelkezésre. A mostani kísérletek igazolták, hogy a szulforafán molekula gyulladásgátló hatása révén hatékony és természetes eredetű segítséget jelenthet az ízületi betegségek megelőzésére - áll az Arthritis & Rheumatism című szakfolyóirat cikkében.