Márton-nap: Több ezren érkeztek a Balatonhoz a hétvégén

Márton-nap és fesztiválok

Közleményükben azt írták, sok vendég volt például a Tihanyi Gardália Napokon, más néven Garda Fesztiválon, a tihanyi halászhagyományok ünnepén. Itt, a háromnapos rendezvény során halas ételekkel, főzőversenyekkel és látványsütésekkel találkozhattak az érdeklődők. Márton-nap is nagyon népszerű volt.

Hasonló nagyságrendben érkeztek vendégek azokra a Márton-napi eseményekre, amelyek a Balaton körül zajlottak. Badacsonyban, Siófokon, Balatonfűzfőn, Balatonkenesén, Balatonszárszón, Keszthelyen és Zánkán is libás ételekkel, újborokkal várták azokat, akik össze akarták kötni a friss levegőn tartózkodást egy kulináris kirándulással – közölte Fekete Tamás, a Balatoni Turizmus Szövetség alelnöke.

Hozzátette, a régió turisztikai szakembereinek érdemes arra is figyelniük, hogy mi történik nemzetközi szinten a vendéglátásban. Megemlítette: a bahreini Manamában november 18-án és 19-én rendezik meg a 9. ENSZ Turisztikai Világfórumot, amelynek központi témája  a gasztronómiai turizmus lesz. Itt, a Perzsa-öböl egyik meghatározó településén a  világ vezetői iparági szakértőkkel és neves szakácsokkal is találkoznak. Emellett a szakemberek mesterkurzust tartanak a közösségi hálózatok és a technológia befolyásáról.

Fekete Tamás kiemelte: a „gondolkozz globálisan, cselekedj lokálisan” elv a balatoni vendéglátásban is kulcsfontosságú. A globális trendek megértésével és a helyi értékek kiaknázásával a vendéglátósok nemcsak a saját üzletüket erősíthetik, de hozzájárulhatnak ahhoz is, hogy a Balaton négy évszakos legyen, és egész évben képes legyen a külföldi turisták érdeklődését felkelteni.