2010.03.18. 18:13
Ezt igazán jól kifőzték! - A Séf csapata nyerte meg az elődöntőt
Veszprém - A Séf Szakképző Iskola csapata nyerte meg az I. Schnitta Sámuel gasztronómiai verseny elődöntőjét.
A megye három középiskolájának csapata versengett csütörtökön a Hemóban megrendezett országos emlékverseny elődöntőjében. Csapatonként öt tanuló méretett meg pincér-, szakács- és cukrászszakmákban. Mindegyik csapatnak tesztlapot kellett kitöltenie pincér- és szakácsszakmában, volt eszközfelismerés és gyakorlat is.
A szakácsoknak meghatározott nyersanyaglistából kellett összeállítaniuk és megfőzniük a menüsort, amelyet a pincérek szolgáltak fel a vendégeknek. A pincéreknek alkalmi díszterítés is szerepelt a feladatok között.
Az összetett versenyben a Séf csapata lett az első, ők mehetnek a pécsi döntőre, szorosan mögöttük a veszprémi Jendrassik-Venesz, harmadik helyen a tapolcai Széchenyi szakközépiskola végzett.