Tojásfestés hagymával

Festés előtt keressünk apró, szép formájú leveleket, például petrezselyem, zeller, josta és fehér here levele kiváló. Kell még egy kis só és ecet, és egy tiszta nejlonharisnya a berzseléshez. A harisnyát vágjuk fel akkora darabokra, hogy beborítsák a tojásokat és cérnával el tudjuk kötni. Simítsuk a levelet a tojásra, majd óvatosan, szorosan vonjuk be a harisnyával. Így a színezőlé nem tud a levél alá befolyni. Ügyeljünk rá, hogy a levél ne mozduljon el. A harisnyát csomózzuk meg, vagy kössük el.

A hagymahéjat tegyük egy megfelelő nagyságú edénybe. Minél több héjat használunk fel, annál sötétebb színárnyalatú tojásokat kapunk. Érdemes világos színű tojásokat festenünk. Helyezzük a vöröshagyma héjra a tojásokat. Öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje azokat, majd tegyük fel főni. A főzőlébe ne felejtsünk el sót és ecetet tenni. A forrástól számított 10-12 percig főzzük a tojásokat. Miután az edényt a tűzről levettük, a tojásokat még hagyjuk a főzőlében addig, amíg a kívánt színárnyalatot el nem érik, majd engedjünk rájuk hideg vizet. Vágjuk le a tojásokról a harisnyát, és a leveleket is szedjük le, aztán kenjük be a tojásokat egy kis zsiradékkal, hogy szép fényesek legyenek.