2015.01.31. 14:02
A hurkától a kolbászig - paloznaki disznólkodás
Kolbásztöltő és borfelismerő verseny, ízletes falatok, finom borok és sok vidám ember. Ma már mindenhol tartanak disznóvágást, de biztos nem ilyet, mint Paloznakon.
Egy húsz fős baráti társaság a maga szórakoztatására kezdett el disznóvágást rendezni a településen minden évben, ez pedig mindig annyira jól sikerült, hogy egyre több és több ember akart részt venni rajta. A ma már az egész falut és a környéket is megmozgató program, több mint százötven embert vonz.
Népszerű volt a kolbásztöltő verseny. A képen Szeberényi Attila, Csortos Eugén, középen: Czeglédy Ákos polgármester (Fotó: Prevics Éva)
A tájház udvarán már kora reggel elkezdődtek a munkálatok és este nyolc óráig tartottak a programok. Egész nap finom falatokat lehetett kóstolni. Volt máj, kolbász, pecsenyehús, orjaleves, kocsonya és tepertő is. A kolbásztöltő versenyre budapesti és szolnoki csapat is jelentkezett, sőt volt egy két fős gyerekcsapat is köztük. A versenyzők délben már vidám hangulatban mérték össze tudásukat a kolbásztöltés terén, pedig a borfelismerő verseny csak ezután következett. A nevezők helyi gazdák borait kóstolhatták meg.
A helyiek finom falatokkal készültek a programra érkezőknek. A képen Bartl Csaba (Fotó: Prevics Éva)
A faluházban ezzel egy időben kézművesek várták az érdeklődőket. A Veszprém Megyei Népművészeti Egyesület tagjai: bőrműves, lószőrékszer - készítő, szalmafonó és herendi mézeskalácsos kínálta termékeit.
Az ínyencségekből haza is lehetett vinni. A képen: Spirk Lászlóné (Fotó: Prevics Éva)
Egyre nagyobb igény van a kézműves termékekre - mondta a Naplónak Czefernekné Tenk Bernadett lószőrékszer-készítő. A lovas hagyományőrzés egyre népszerűbb, több programon igénylik a szervezők, hogy kézművesek állítsanak ki, minőségi darabokkal. Czefernekné Tenk Bernadett ásványgyöngyökkel díszített ékszereket is bemutatott Paloznakon.